Komkommertijd

Waar de tomaten jammerlijk zijn mislukt - er hangen wel een paar ronde dingen aan de plant maar ze zijn klein en zwart - daar zijn er wel enkele komkommers aan de komkommerplanten gegroeid! De smaak is fris knapperig, zoals een appel. Er zaten vrij grote zaadjes in de komkommer, wat vooral ons jongste gezinslid niet zo lekker vond. Hij vond, als enige, de komkommers uit de winkel lekkerder 'want die zijn niet zo knapperig'.

Het is erg druk geweest de afgelopen dagen met sportkamp, school, huiswerk wat nieuw is dit jaar en afspraken, dus ik dacht wat extra brandstof is welkom. Zie hier een bananencake.

Ik heb twee recepten, een Europese versie met boter en een Amerikaanse met olie. Ik ben er nog niet uit welke ik lekkerder vind, dit is de versie met boter.