Proeven en Geloven

Ik dacht dat ik de enige was, maar wederom, dat is niet zo! Het is zelfs 'in' zelf dingen voor je bruiloft te maken: zelf kaarten maken, zelf een taart maken . Daarom gaat het vandaag over de champagnetaart, waarvan het recept op 24 Kitchen te vinden is (link onderaan). Het is een vrij bewerkelijk recept maar het is dan ook een bruidstaart. Lekker was hij wel al proefde ik de champagne niet echt terug maar goed een beetje decadentie als je gaat trouwen hoort erbij toch.  Ik leef trouwens erg mee met de mensen die in deze tijd besluiten toch te gaan trouwen ook al kun je geen groot feest geven. Ik denk dat je het dan juist snapt: het gaat niet om het feestje van één avond maar om het getrouwd zijn dat hopelijk een leven lang duurt. En dat je dat niet langer wilt uitstellen: ik snap het.  En ook de decembermaand. Ik zag op Facebook opvallend veel foto's voorbijkomen van mensen die zoveel jaar getrouwd zijn. Leuk! Niet alleen in september en in juni dus, hoewel daar ook niets...

We hebben woensdag een fijne dag gehad. 's Avonds lekker gegeten bij de Griek. Daarna drie dagen uitgewaaid in Schoorl aan de Noord-Hollandse kust. Superlekker gegeten bij 't Trefpunt . Door de duinen gewandeld naar zee, in de regen! Geshopt in Alkmaar, veel vis gegeten. Gister een feestje gehad van onze vrienden en getuigen van het burgerlijk huwelijk. Vanavond toneelrepetitie voor het Driekoningenspel: nog 7 dagen tot de eerste uitvoering! De keuken op orde gemaakt. Er ligt nog een berg was. Kortom, het leven gaat verder. Gelukkig wel!

Het is een rare kerst zo, we hebben het dinertje met onze ouders afgezegd. Dat is maar goed ook want ik ben de eerste helft van de dag bezig geweest met relaxen en een bezoek aan de kerststal op Heidestein. In de regen. De tweede helft van de dag moest de snert afgemaakt en de taart gebakken. Waarom ik dat zelf doe? Goeie vraag. Ik was bang morgen geen verse taart te kunnen krijgen. En zo'n grote taart is niet nodig want we drinken geen koffie in de kerk dus er zijn maar een paar mensen. Maar een bruiloft zonder taart is als een man zonder vrouw. Dus toch aan het bakken... Tussendoor taco's gemaakt op verzoek van STUD. Lekker. Ga naar: Het Huwelijk

Vandaag was lastig, teveel gepland, dat kon allemaal niet. Ik had twee minuten om mijn sportkloffie uit te trekken en iets decents aan te trekken voor de gezinsviering om 18.00. De appelflappen moesten we daarna nog maken. Wel gesport dus, al wogen de gewichten zwaarder dan anders. De laatste boodschappen gedaan. De erwtensoep opgestart. Dat is waarom ik koken zo leuk vind. Ik was aan het mopperen, wist het van mezelf maar het lukte niet op te houden. En dat net na een leuke mis waar we samen heen zijn geweest. Er waren wel meer dan 100 kinderen! Heel fijn. Maar na de mis ging het dus mis. Vraag me niet wat - zenuwen denk ik. STUD zei iets dat verkeerd viel en BUD wilde geen spelletje doen. Ik ging naar de keuken. Terwijl ik het vlees uit de schouderkarbonades stond te plukken kwam ik helemaal tot rust. Wat een mooi vlees, het liet makkelijk los. De erwten en het vlees hadden al staan koken. De selderieknol, altijd een kleine uitdaging, mooi in blokjes. De prei in stukjes. Z...

'k Heb vandaag mijn eerste opmerking gehad, zie vorige bericht . Dat vind ik zo leuk dat ik overweeg een spiegelBLOG in het engels te maken. Amerikanen zijn zo enthousiast en hartelijk. Vroeger vond ik dat nep. Maar, is het Hollandse 'Doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg' ook niet gewoon maar een houding? Dan vind ik dat enthousiasme toch wel heel leuk! 'k Zit met mijn haar in een handdoek, te wachten op handdoekdroog haar. Dan rol ik papillotten, kijken of dat beter werkt dan krullers. 'k Was net thuis van de repetitie van het Driekoningenspel. Een fijn meditatief moment is dat, meditatief gecombineerd met oplettendheid. Het is in de rol van engel best lastig de momenten te kennen wanneer je moet spreken. Vandaag hebben we met kleding geoefend. Nog maar twee weken tot de eerste uitvoering! Maar... zo ver zijn we nog lang niet. Het aftellen gaat hard. Nog drie dagen! Countdown... 2!

Pretty Happy : we're just happy today, because it's holliday and we're excited for the days to come! Funny ... I lost! Bud won... Real : only four more days till we'll get our marriage blessed in church! I finished the seam! In the meantime, polished my toonails! For more ' Pretty, Happy, Funny, Real ' stuff! Countdown... 3!

Het aftellen gaat zo snel, ik kan het haast niet bijhouden. Toch voel ik me wel relaxed. 's Ochtends kerstliederen gezongen en koffie gedronken op school. Heel veel boodschappen gedaan. Een zwarte broek gekocht voor BUD. En iets voor in mijn haar. Maar nog niet dat naadje ingenomen, dat blijft maar liggen. Kaarsen voor de adventskrans gekocht, beter laat dan nooit! Uitgebreid gekookt, met kerstmis zal er niet veel van komen. Hierbij een voorgerecht uit het boek ' Vegeterranean ': Hieronder gecaramelliseerde vijgen , geserveerd met een mengsel van mascarpone, gorgonzola en brie , versierd met een walnoot en overgoten met sinaasappelsaus (van vers sap, witte wijn een beetje maizena ). Overdadig en calorierijk, ik zal het niet ontkennen, maar je bent zo lang bezig met bereiden, om niet te vergeten het verzamelen van boodschappen, dat je die calorieën allang weer kwijt bent! Countdown... 4!

Nu wat uitgebreider mijn haar gedaan, nog wat aanpassingen gemaakt. Tijd met BUD doorgebracht die vroeg thuis was, en naar het kerstspel op school geweest. Boodschappenlijst en een to do list gemaakt voor de komende dagen. Countdown... 5!

Vanavond op youtube filmpjes gekeken voor mijn hair-do. Meteen uitgeprobeerd met een spiegel naast me. Ik heb nu een goed idee, morgen ga ik het uitgebreid doen. Handig hoor, you-tube. Ik geef nog niet de link, sorry. Ik moet ook nog iets van mijn kleding innemen, dat vergeet ik steeds. Toch voel ik me niet echt zenuwachtig. STUD had een kerstdiner van zijn werk, dus ik heb lekker met BUD gekaasfondued tijdens de film Nim's island, die ik een tijdje geleden al had opgenomen. BUD houdt vaak niet van films met 'echte mensen' maar deze viel in goede aarde. Ook door de lieve dieren die erin voorkwamen. Dat is ook voorbereiding nietwaar, gewoon lekker genieten. Countdown... 6!

Weer een rustige dag. Veel huishoudelijk werk. Een vriend van ons wil foto's maken maar heeft geen camera, die moet gehuurd of gekocht worden. STUD heeft toch nog een paar dagen vrij kunnen krijgen maar het Driekoningenspel waarin ik de engel speel oefent ook door in de vakantie. Ook wel logisch want 6 januari moeten we optreden. Heb ik zitten zeuren dat we niet weg kunnen, ben ik zelf het anker dat ons hier houdt. Dáárom plannen mensen hun bruiloft maanden van tevoren... Ik laat het maar los. Na veertien jaar ben ik het wachten ook wel zat. Als je een perfecte bruiloft wilt moet je a) heel rijk zijn; b) veel spontane en enthousiaste hulp hebben of c) zelf een delegerend talent zijn. Countdown... 7!

Vandaag de kerstboom opgezet. Alleen met lichtjes erin. We gaan het dit jaar opbouwen zodat ook de verwachting rustig kan toenemen. Adventssterren opgehangen. Countdown... 8!

Een vriend van ons belde net, hij heeft het restaurant geboekt voor de dag van ons kerkelijk huwelijk. Dat is heel fijn - ik zit net achter de computer na een drukke zondag die nog niet voorbij is - een lange kerkdienst van een jarige pastoor die ook zijn 45-jarig jubileum viert, en een dubbele doop! Helaas moesten wij de wijn laten staan want we gingen met een aantal ouders van school een film over Rudolf Steiner kijken. Mooi en inspirerend, veel natuurbeelden. Ik heb begrepen dat sommige katholieken de antroposofie maar een rare praktijk vinden. Van antroposofische kant hoor ik commentaar op de behoudendheid van de katholieke kerk. Lieve mensen, laten we kerst eens in vrede met elkaar vieren. Praat samen, leer van elkaar. Het eten is rond, een fijn gevoel en ook lief dat iemand anders even gebeld heeft. Vanavond het Driekoningenspel oefenen. Ik ben de engel. Countdown... 9!

Definitieve inlegvel voor de kerkdienst opgestuurd. Nu moet ik nog checken of er koffie gedronken kan worden na de dienst en een taart bestellen. Naar de kapper. Met STUD naar de zonnebank. Fotografie nog onduidelijk. Countdown... 10!

Vandaag druk geweest. Vanmorgen bij BUD op school geweest, vrijdag is er koffie drinken en ontmoeten voor ouders. STUD is achter een fotograaf aangeweest. De nog-niet-laatste hand aan mijn kleding gelegd. Na het gesprek gisteren voel ik me rustiger, heb meer vertrouwen. Het inlegvel is bijna klaar, ik post een foto als 'ie af is. Countdown... 11! 

Vandaag de laatste bespreking met de pastoor gehad. De volgorde besproken: Huwelijksvragen Trouwbeloften Zegenen ringen Kerkelijke bevestiging Trouwkaars Zegen Lied Een huwelijkslied God die in het begin uit aarde, naar zijn beeld, de mensen voor elkaars geluk geschapen heet, Hij doet u samen zijn, Hij maakt u man en vrouw, elkanders brood en wijn, elkanders woord van trouw. Zoals van meet af aan een mens geen antwoord vindt, als hij niet door een mens, ten diepste wordt bemind, zo zult gij nu voortaan in liefde en in leed elkanders antwoord zijn, één lichaam en één geest. Zoals ten einde toe de mensen twee aan twee hun lange wegen gaan en God gaat met hen mee, zo zal Hij met u zijn in leven en in dood, Hij wordt uw brood en wijn, en dit geheim is groot BUD mag de kaars aansteken en hij wordt genoemd bij de Huwelijksvragen, waar standaard staat 'Zijt gij bereid kinderen als geschenk uit Gods hand te aanvaarden'. De trouwbelofte hebben we klassi...

Vanmorgen bij de woensdagviering geweest. Te horen gekregen dat het lastig kan worden om na de dienst te trouwen in verband met conciërge en kerst. En met kerst is er ook geen koffiedrinken. Dan kunnen we ook geen taart serveren. Maar als we een kleine viering na de dienst doen, dan kunnen we dat thuis doen. Zoals ik het zie trouw je ook voor de kerkgemeenschap en de wereld. STUD ziet het meer als privé-aangelegenheid. Ik dacht een huwelijk is, net als een begrafenis, een reünie van mensen die je kent en gekend hebt. Dan leek een huwelijk me een leukere gelegenheid om iedereen eens uit te nodigen. En ik dacht rond de kerst, dan wil je toch met familie en vrienden zijn. Dat blijkt ook zo, maar die afspraken lagen voor de meesten al vast. En enkele mensen willen sowieso niet naar de kerk komen. Het komt nu wel dichtbij. Ik denk steeds aan Maria, die onderweg was, moe werd en wilde rusten maar er was nergens plaats in de herberg. 'Pak je weg voor mijn deur...

Verandering van plannen - STUD wil het toch in kleinere kring vieren, na de dienst. We moeten nog navragen of dit kan. Wat de jurk betreft, één onderdeel zit te ruim, een kleinere maat is onderweg. We moeten een foto maken voor ons inlegvel bij het boekje. Ik heb mezelf getrakteerd op een bezoek aan de schoonheidsspecialiste - heerlijk! Verder de dagelijkse dingen - niet teveel nadenken en vertrouwen hebben. Ik denk vaak aan Maria, hoe die met Jozef, een ezel en een dikke buik rondzeulde. Onzichtbaar voor het gewone volk maar wel zichtbaar voor de wijzen en de herders die het kindje kwamen begroeten. Ik stel me voor dat zij zich niet druk maakte om haar kleding, haar kapsel en of ze mooie foto's zou hebben van haar bruiloft. En Jozef wilde hem het liefst peren, maar toen God had gezegd hoe het zat met de baby en dat hij bij Maria moest blijven toen deed hij dat. Countdown... 14!

Gisteravond hebben we de eerste avond van de huwelijksvoorbereiding in de kerk gehad. We zijn met drie paren. Het begon rustig, totdat we een magazine kregen. STUD sloeg het open en ik zag een groot... lieveheersbeestje ! Vorige week zag ik op straat ook al een rood autootje met zwarte stippen. Het trof mij en ik moest even nadenken waarom. Voor het vrijgezellenfeest van mijn zus was het thema 'sprookjes'. Een vriendin had haar rode auto met zwarte stippen versierd en mijn zus werd verkleed als elfje. Ik gaf haar een zoutvaatje, één van twee identieke zoutvaatjes waarvan ik zelf de andere hield. Hier staat het sprookje  dat ik erbij vertelde van de prinses en het zoutvaatje. Ik hoorde gegiechel naast me. Ik keek op en zag dat beide andere paren dezelfde bladzij voor zich hadden. Er stond een cartoon op van... een sneeuwpop ! Zijn nieuwe vriendin zegt over hem: "Hij is weliswaar kil maar hij klaagt nooit, en met de lente is hij toch weer weg!" Ik glimlacht...

CD Thuis! 4,95 Deze is te gek, ik moet heel veel geduld beoefenen om hem niet meteen zelf  te kopen!   http://www.deboeinijverdal.nl/artikel/146952.html Een digitale kernthermometer voor vlees en theewater; Rode wijnglazen --> Boeken The Temperament God Gave You ; The Temperament God Gave Your Spouse ; Beiden door Art en Laraine Bennet. Fire Within van Thomas DuBay,  http://www.amazon.com/Fire-Within-Thomas-DuBay/dp/0898702631/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1352227417&sr=1-1&keywords=Fire+Within+by+Thomas+Dubay > De Eetbare Tuin door Alys Fowler ,  http://www.cosmox.nl/boeken/de-eetbare-tuin-alys-fowler-9789061129394 From a Monastery Kitchen: The Classic Natural Foods Cookbook by Brother Victor-Antoine D'Avila-Latourrette. A Continual Feast: A Cookbook to Celebrate the Joys of Family and Faith Throughout the Christian Year by Evelyn Birge Vitz Een zakbijbel voor op reis. The Big Book of Catholic ...

Het stoofvlees  met aardappelen, bloemkool en kaassaus  was lekker. BUD was lief en gezellig. De tafelconversatie was als het eten, stevig maar goed verteerbaar. Tijdens de 'saaie' volwassenenpraat ging BUD netjes koffie zetten. Er is besloten dat we nog dit jaar trouwen in een gewone viering. Onderstaande brief versturen we in onze kennissenkring: Lieve mensen, Wij zijn blij jullie te vertellen dat wij ons in kleine kring gesloten huwelijk nu ook voor de kerk laten bezegelen. Ook dit gaan wij niet groots aanpakken. Niet dat wij jullie geen feest gunnen want dat doen wij natuurlijk wel, maar wij zijn nu eenmaal geen party-organizers. Wij zouden het gezellig vinden als enkelen van jullie erbij zijn. Het gaat er zo uit zien: Dan en dan is er een reguliere kerkdienst in die en die kerk . In Nederland is het niet gebruikelijk, maar in Italië gebeurt het vaak dat mensen huwen tijdens een gewone kerkdienst. Met jurk en al. Ik heb nog geen jurk en ik wil niet zo’n ec...