Proeven en Geloven

Pistache ijs Groot was de teleurstelling, dat ze bij 's lands grootste gele kruidenier geen literbakken pistache-ijs verkochten. Maar we hebben een ijsmachine dus dan maak ik het toch zo zelf! De bak van de machine moet minstens een nacht in de vriezer staan. Ik had hem er al ingezet toen het mooie weer begon want je weet maar nooit. In het boekje dat bij de machine zat, stond een recept voor notenijs. We hadden zo'n 75 gram gepelde nootjes nodig, dat is wat overblijft van een bak van 140 gram. Recept 75 gram zoutloze noten 150 gram suiker 1 ei wat vanillesuiker 200 ml melk 125 ml slagroom Doe de noten en de suiker in een blender en maal ze fijn. Voeg het ei toe, meng het verder en voeg tenslotte de melk en de room toe. Voor ouderen en kleine kinderen kun je het ei ook weglaten maarja het maakt het wel lekker romig. Het mengsel giet je in de draaiende ijsmachine. De eerste keer dat ik het apparaat gebruikte, maakte ik de fout om het zo in de kom te giete...

Aan de hand van uitspraken bespreek ik het boek God or Nothing. 1.   Het eerste hoofdstuk , over de jeugd van kardinaal Sarah, leest makkelijk weg. Hij krijgt een gedegen opleiding, eerst in Afrika op het seminarie, later in Frankrijk en Rome. 3.   In hoofdstuk 3 worden de pausen Pius XII tot en met Franciscus, die hij heeft meegemaakt, besproken. Hier wordt het lastiger lezen maar het is zeker interessant. 4. Vanaf hoofdstuk 4 heb ik mijn post-it briefjes nodig. Hier enkele citaten: Contrary to what we may think, the greatest difficulty of men is not in believing what the Church teaches at the moral level; the most difficult thing for the postmodern world is to believe in God and in his only Son. (blz. 108) Het is dus niet het moeilijkst om te geloven wat de kerk leert op moreen niveau. Het moeilijkst is te geloven in God en zijn eniggeboren Zoon. But the interior life is without a doubt the light and the salt of priestly life. It is not a question of ...

Op Facebook las ik een stuk uit het boek God or Nothing* dat me aansprak. Marieke Al was zo goed het boek naar me op te sturen toen ze het uit had: Het eerste deel beschrijft de jeugd van het jongetje Sarah in een afgelegen bergachtig gebied in Guinee. Het vlot vertelde verhaal pakte me meteen. Het is spannend te lezen hoe een jongetje uit een eenvoudig bergdorp opgroeit en al jong een liefde voor de Heilige Mis ontwikkelt. Hoe hij vervolgens op zijn elfde naar het seminarie gaat. Eerst in Afrika, later in Frankrijk. In die tijd ziet hij  maandenlang zijn ouders niet zit omdat het een lange en zware reis is en bovendien maakt het communistische regime van Guinee het er niet makkelijker op. In hoofdstuk III beschrijft de kardinaal de pausen die hij meemaakt, van paus Pius XII tot en met paus Franciscus. 'From Pius XII to Francis, the popes of a lifetime'. Interessant maar zware kost. Van iedere paus beschrijft hij zijn kracht. Dat op zich vind ik al positief, omdat...