Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Granulata - en de beloofde foto's

Fijn om thuis te zijn Bloemen voor vaderdag Groene thee Recept voor vanavond Granulata meng broodkruim,   citroenrasp en peterselie  in de blender. Lekker op vissoep, maar ook op spaghetti en bedenk nog eens wat! Spaanse vissoep met granulata Aardbeienkwarktaart Kennismakingsbijeenkomst vormsel

Verjaardag en de biecht

Vandaag ben ik jarig. Dat vind ik altijd wat. Dit jaar kan ik het ook niet vieren want deze dagen zitten volgepropt met feesten. Vanavond hebben we een bijeenkomst over het vormsel dat Bud dit najaar gaat krijgen. Vanmorgen een uitje naar keus gekregen van the boys  (kan niet kiezen, allemaal leuk). Aardbeienkwarktaart gemaakt (hoeft niet in de oven en iedereen vindt dat lekker, althans bijna). Ik maak nog een andere blog met foto's want ik zit nu op de iPad. Is dat al het nieuws? Nou nee, en nieuws is het ook niet. Maar ik heb wel ander nieuws. Ik heb gister gebiecht. EINDELIJK. Werd tijd, zouden sommigen zeggen, na bijna 13 jaar katholiek te zijn. O nee, zeggen vast anderen, ben je al zo ver geïndoctrineerd door die papen?

Brandnetel-slasoep op Sacramentsdag

De avond begint met een eucharistieviering. Daarna vindt de uitstelling van het Allerheiligste plaats, waarbij de gewijde hostie in een monstrans wordt geplaatst. Dan begint de aanbidding . Gedurende de nacht kon je pauzeren in de keuken met een kop koffie of thee. De gastvrouw bleek niet alleen vijf verschillende cakes maar ook een schaal kokosmakrons op ouweltjes gemaakt te hebben! Zo bleven wij op de been. Onderstaande foto's zijn gemaakt in de Mariakapel, vóór de viering. Ze zijn niet zo scherp maar het geeft een impressie. De afsluiting 's ochtends was erg fijn. Thuisgekomen meteen mijn bedje ingedoken. Tegen twaalven weer opgestaan, niet echt met een fit gevoel. Vitamientjes opgezocht in de vorm van een gezond soepje. Een gesnipperde rode ui , een restje sla en wat brandnetels uit de tuin (liefst de toppen). Uitje even aanbakken, groenten erbij gooien evenals 200 ml water en een bouillonblokje. Kort koken, staafmixer erdoor en klaar. ...

Selderiesoep en bananenkwarktoetje op Sacramentsdag

Vanavond is er nachtelijke aanbidding ter gelegenheid van Sacramentsdag. Ik zit op bed wat te lezen in een boek dat ik van mijn oma heb gekregen toen ik haar verteld had dat ik me wilde laten dopen. Een grote twijfel voor mij was, wie kiest nu voor een kerk met zoveel regels en voorschriften, terwijl je ook voor vrijheid, blijheid kunt kiezen , of voor een andere religie. Sla ik echter dit 100 jaar oude boek open, dan ontvouwt zich een beeld van warmte en liefde waardoor ik me meteen weer herinner waarom ik me wilde laten dopen. Hoe zou mijn opa, die ik nooit gekend heb en van wie dit boek was, het gelezen hebben? Hoe zou hij er steun uit ervaren hebben? Ik maak een ' toetje ' van banaan, kwark, honing en bosbessen (diepvries, die natuurlijk uit de verpakking vielen toen ik ze pakte). Ongehoord lekker. Na de lunch een wandeling gemaakt met mijn zoon. Op deze plek zijn wij al menigmaal  het paaltje voorbijgelopen . Vandaag herkenden we de ...

Kamperen in de Ardennen {WIWS}

Dit is geen 'officiële' What I Wore Sunday post, want in het Nederlands, maar dit is wel wat ik droeg op mijn kerkentocht in franstalig België. BUD mag de dubbele skelter besturen... wat een vertrouwen van de mijnbaas (met de zwarte hoed) van  Au coeur de l'Ardoise . IJsjes in de hand, flink trappen en dan toch nog tussen de terrasstoelen doorsturen! Elegant is anders, deze moonwalk in het  Euro Space Center , donkere foto's ook, maar 't was wel lollig. Varens zijn oude planten met een zeer bijzondere groeiwijze. Op school heeft Bud vorig jaar varens en mossen behandeld. Hij kon mij vertellen dat varens zich voortplanten via sporen, een primitieve manier. Ik ben altijd zeer gebiologeerd door die opgekrulde bladeren. Ze hebben wel heel bijzondere verkeersborden in Wallonië: Deze (dode) hagedis moest mee naar Nederland. Ik heb er vroeger ook eens één per ongeluk laten stikken. Dit exemplaar is per ongeluk onde...

Paastijd

Om onduidelijke redenen stond deze paas-post nog op concept. Nu de paastijd bijna, maar nog net niet, ten einde is post ik hem alsnog. Hier vindt u het recept van de paastaart. Misschien is het wat om hem met een andere decoratie met pinksteren weer te maken. Het was namelijk een echt succes, van kind tot oma en iedereen die daar tussenin zit. Makkelijk te maken en nog gezond ook, voor een taart dan...